व्यावसायिक पाळीव प्राण्यांच्या अन्नामध्ये प्रक्रिया पद्धत, जतन पद्धत आणि आर्द्रतेनुसार वर्गीकरण ही सर्वात जास्त वापरली जाणारी वर्गीकरण पद्धतींपैकी एक आहे. या पद्धतीनुसार, अन्न कोरडे अन्न, कॅन केलेला अन्न आणि अर्ध-ओलसर अन्न असे विभागले जाऊ शकते.
ड्राय पाळीव प्राण्यांचे उपचार
पाळीव प्राण्यांच्या मालकांकडून खरेदी केल्या जाणाऱ्या पाळीव प्राण्यांच्या पदार्थांचा सर्वात सामान्य प्रकार म्हणजे कोरडे अन्न. या अन्नांमध्ये ६% ते १२% ओलावा आणि ८८% पेक्षा जास्त कोरडे पदार्थ असतात.
किबल्स, बिस्किटे, पावडर आणि एक्सट्रुडेड फूड्स हे सर्व कोरडे पाळीव प्राण्यांचे अन्न आहेत, त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय एक्सट्रुडेड (एक्सट्रुडेड) फूड्स आहेत. कोरड्या अन्नांमध्ये सर्वात सामान्य घटक म्हणजे वनस्पती आणि प्राण्यांचे प्रथिने पावडर, जसे की कॉर्न ग्लूटेन मील, सोयाबीन मील, चिकन आणि मांसाचे जेवण आणि त्यांचे उप-उत्पादने, तसेच ताजे प्राणी प्रथिने खाद्य. त्यापैकी, कार्बोहायड्रेट स्रोत म्हणजे प्रक्रिया न केलेले कॉर्न, गहू आणि तांदूळ आणि इतर धान्ये किंवा धान्य उप-उत्पादने; चरबीचा स्रोत म्हणजे प्राण्यांचे चरबी किंवा वनस्पती तेल.
मिश्रण प्रक्रियेदरम्यान अन्न अधिक एकसंध आणि पूर्ण व्हावे यासाठी, ढवळताना जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जोडता येतात. आजकालचे बहुतेक पाळीव प्राण्यांचे कोरडे अन्न एक्सट्रूजनद्वारे प्रक्रिया केले जाते. एक्सट्रूजन ही एक तात्काळ उच्च-तापमानाची प्रक्रिया आहे जी प्रथिने जिलेटिनायझेशन करताना धान्य शिजवते, आकार देते आणि फुगवते. उच्च तापमान, उच्च दाब आणि निर्मितीनंतर, सूज आणि स्टार्च जिलेटिनायझेशनचा परिणाम सर्वोत्तम असतो. याव्यतिरिक्त, रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यासाठी उच्च तापमान उपचारांचा वापर निर्जंतुकीकरण तंत्र म्हणून देखील केला जाऊ शकतो. एक्सट्रूडेड रेशन नंतर वाळवले जातात, थंड केले जातात आणि टक्कल केले जातात. तसेच, अन्नाची चव वाढविण्यासाठी चरबी आणि त्याचे एक्सट्रूडेड ड्राय किंवा लिक्विड डिग्रेडेशन उत्पादने वापरण्याचा पर्याय आहे.
कुत्र्याचे बिस्किटे आणि मांजर आणि कुत्र्याचे किबल प्रक्रिया आणि उत्पादन करण्याच्या प्रक्रियेसाठी बेकिंग प्रक्रिया आवश्यक असते. या प्रक्रियेत सर्व घटक एकत्र करून एकसंध पीठ तयार केले जाते, जे नंतर बेक केले जाते. बिस्किटे बनवताना, पीठ इच्छित आकारात आकारले जाते किंवा कापले जाते आणि बिस्किटे कुकीज किंवा क्रॅकर्ससारखे बेक केले जातात. खडबडीत-धान्य असलेल्या मांजर आणि कुत्र्याच्या अन्नाच्या उत्पादनात, कामगार कच्चे पीठ मोठ्या तव्यावर पसरवतात, ते बेक करतात, थंड करतात, त्याचे लहान तुकडे करतात आणि शेवटी ते पॅक करतात.
सुक्या पाळीव प्राण्यांचे अन्न पौष्टिक रचना, कच्च्या मालाची रचना, प्रक्रिया पद्धती आणि स्वरूप यामध्ये खूप बदलते. त्यांच्यात साम्य म्हणजे पाण्याचे प्रमाण तुलनेने कमी असते, परंतु प्रथिनांचे प्रमाण १२% ते ३०% पर्यंत असते; तर चरबीचे प्रमाण ६% ते २५% असते. वेगवेगळ्या सुक्या अन्नांचे मूल्यांकन करताना कच्च्या मालाची रचना, पोषक घटक आणि ऊर्जा एकाग्रता यासारख्या बाबींचा विचार केला पाहिजे.
अर्ध-ओलसर पाळीव प्राण्यांचे उपचार
या पदार्थांमध्ये १५% ते ३०% पाण्याचे प्रमाण असते आणि त्यांचे मुख्य कच्चे माल ताजे किंवा गोठलेले प्राण्यांचे ऊती, धान्य, चरबी आणि साधी साखर असते. कोरड्या अन्नांपेक्षा त्याची पोत मऊ असते, ज्यामुळे ते प्राण्यांना अधिक स्वीकार्य बनते आणि त्यांची चव सुधारते. कोरड्या अन्नांप्रमाणे, बहुतेक अर्ध-ओले अन्न त्यांच्या प्रक्रियेदरम्यान पिळून काढले जातात.
कच्च्या मालाच्या रचनेनुसार, अन्न बाहेर काढण्यापूर्वी वाफवले जाऊ शकते. अर्ध-ओलसर अन्नाच्या उत्पादनासाठी काही विशेष आवश्यकता देखील आहेत. अर्ध-ओलसर अन्नात पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्याने, उत्पादन खराब होऊ नये म्हणून इतर घटक जोडले पाहिजेत.
उत्पादनातील ओलावा स्थिर करण्यासाठी, जेणेकरून बॅक्टेरिया त्याचा वापर वाढण्यासाठी करू शकणार नाहीत, साखर, कॉर्न सिरप आणि मीठ अर्ध-ओलसर अन्नांमध्ये जोडले जातात. अनेक अर्ध-ओलसर पाळीव प्राण्यांच्या अन्नांमध्ये साध्या साखरेचे प्रमाण जास्त असते, जे त्यांच्या रुचकरतेमध्ये आणि पचनक्षमतेत योगदान देते. पोटॅशियम सॉर्बेटसारखे संरक्षक यीस्ट आणि बुरशीच्या वाढीस प्रतिबंध करतात, त्यामुळे उत्पादनाला अधिक संरक्षण मिळते. कमी प्रमाणात सेंद्रिय आम्ल उत्पादनाचे पीएच कमी करू शकतात आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकतात. अर्ध-ओलसर अन्नाचा वास सामान्यतः कॅन केलेल्या अन्नापेक्षा लहान असतो आणि स्वतंत्र पॅकेजिंग अधिक सोयीस्कर असल्याने, काही पाळीव प्राण्यांच्या मालकांना ते आवडते.
अर्ध-ओलसर पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाला उघडण्यापूर्वी रेफ्रिजरेशनची आवश्यकता नसते आणि ते तुलनेने जास्त काळ टिकते. कोरड्या पदार्थाच्या वजनाच्या आधारावर तुलना केल्यास, अर्ध-ओलसर अन्नाची किंमत सामान्यतः कोरड्या आणि कॅन केलेल्या अन्नांमध्ये असते.
कॅन केलेला पाळीव प्राणी उपचार
कॅनिंग प्रक्रिया ही उच्च तापमानाची स्वयंपाक प्रक्रिया आहे. विविध घटक मिसळले जातात, शिजवले जातात आणि झाकण असलेल्या गरम धातूच्या कॅनमध्ये पॅक केले जातात आणि कॅन आणि कंटेनरच्या प्रकारानुसार 110-132°C वर 15-25 मिनिटे शिजवले जातात. कॅन केलेला अन्न त्याच्या पाण्याच्या प्रमाणाच्या 84% टिकवून ठेवतो. उच्च पाण्याचे प्रमाण कॅन केलेला उत्पादन रुचकर बनवते, जे गोंधळलेल्या पाळीव प्राण्यांच्या ग्राहकांना आकर्षक वाटते, परंतु उच्च प्रक्रिया खर्चामुळे ते अधिक महाग असते.
सध्या कॅन केलेला अन्नाचे दोन प्रकार आहेत: एक संपूर्ण आणि संतुलित पोषण प्रदान करू शकतो; दुसरा फक्त आहारातील पूरक म्हणून किंवा फक्त वैद्यकीय उद्देशांसाठी कॅन केलेला मांस किंवा मांस उप-उत्पादनांच्या स्वरूपात वापरला जातो. पूर्ण-किंमत असलेल्या, संतुलित कॅन केलेला अन्नांमध्ये विविध प्रकारचे कच्चे पदार्थ असू शकतात जसे की लीन मीट, पोल्ट्री किंवा माशांचे उप-उत्पादने, धान्ये, एक्सट्रुडेड व्हेजिटेबल प्रोटीन आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजे; काहींमध्ये फक्त 1 किंवा 2 लीन मीट किंवा प्राण्यांचे उप-उत्पादने असू शकतात आणि व्यापक आहार सुनिश्चित करण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन आणि खनिज पदार्थ जोडले जाऊ शकतात. टाइप 2 कॅन केलेला अन्न बहुतेकदा त्या कॅन केलेला मांस उत्पादनांचा संदर्भ घेते ज्यामध्ये वरील सूचीबद्ध मांस असतात परंतु त्यात व्हिटॅमिन किंवा खनिज पदार्थ नसतात. हे अन्न संपूर्ण पोषण प्रदान करण्यासाठी तयार केलेले नाही आणि ते केवळ पूर्ण, संतुलित आहारासाठी पूरक म्हणून किंवा वैद्यकीय वापरासाठी आहे.
लोकप्रिय पाळीव प्राण्यांचे पदार्थ
लोकप्रिय ब्रँडमध्ये फक्त राष्ट्रीय किंवा प्रादेशिक किराणा दुकानांमध्ये किंवा काही उच्च-व्हॉल्यूम पाळीव प्राण्यांच्या साखळ्यांमध्ये विकल्या जाणाऱ्या ब्रँडचा समावेश होतो. उत्पादक त्यांच्या उत्पादनांची लोकप्रियता वाढवण्यासाठी जाहिरातींमध्ये खूप प्रयत्न आणि पैसा गुंतवतात. या उत्पादनांच्या मार्केटिंगसाठी मुख्य मार्केटिंग स्ट्रॅटेजी म्हणजे आहाराची चव आणि पाळीव प्राण्यांच्या मालकांना त्यांचे आकर्षण सुधारणे.
सर्वसाधारणपणे, पाळीव प्राण्यांच्या अन्नाचे लोकप्रिय ब्रँड प्रीमियम अन्नांपेक्षा किंचित कमी पचण्याजोगे असतात, परंतु त्यामध्ये उच्च दर्जाचे घटक असतात आणि नियमित पाळीव प्राण्यांच्या अन्नापेक्षा जास्त पचण्याजोगे असतात. रचना, रुचकरता आणि पचनक्षमता वेगवेगळ्या ब्रँडमध्ये किंवा एकाच उत्पादकाने उत्पादित केलेल्या वेगवेगळ्या उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते.
पोस्ट वेळ: जुलै-३१-२०२३